日常に、スパイスを。
スパイスナビゲーターのツチダです。
私はスパイスカレー好きが高じて、
自分作ったり、スパイスを仕入れたりするようになりました。
昨今、全国的にスパイスカレーが人気で、
スパイスを楽しむ人は増えています。
とはいえ、まだまだ多くの方に
スパイスの魅力が届いてないようにも感じます。
そこで、私がスパイスナビゲーターとなり、
皆さんに魅力をお伝えしていくことにしました。
それぞれのスパイスの歴史や使い方・効能をはじめ、
レシピや関連情報などを発信していきます。
また、少しでも良いスパイスをお届けできるよう、
インド産のスパイスを扱える提携先も見つかりました。
気軽に購入できるオンラインショップも開設予定ですので、
そちらもよろしくお願いします。
まずは簡単なチキンカレーから挑戦しませんか？
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スパイスが購入できるようになりました！
当ブログで使用しているスパイスが購入できるようになりました。
本場インドのフレッシュなスパイスの香り・風味を、
ぜひ一度味わってみてください。
コチラから購入できます。
