日々のスパイス注入をレポートします。
「日常に、スパイスを。」を目指すスパナビが、
日々摂取(食べた)スパイスを紹介するシリーズです。
ほぼ毎日更新していきます…たぶん。
今回の注入は・・・
今回は、菊池市に新しくスパイスカレー屋さんがオープンしたとご紹介いただき、
早速うかがってきました。
温泉街の一角にあるこちらですが、スナックを間借りして、
現在は平日の昼間のみの営業だそうです(11：30～15：00)。
温泉街の一角に看板を発見。
二階に上がっていくと、
スナック！！
最初はここで合っているか不安でした……。
店内に入ると、ちょうどお客さんがいない時間だったので、
すぐに着席でき、オーダー。
せっかくなので、オリジナルとバターチキンカレーのあいがけにしました。
(あいがけがLOVEっいいですね。)
スタッフの方とカレーの話をしていたら、しばらくして配膳。
店主はカレーの食べ歩きがお好きみたいで、かなり研究されているようでした。
手前は少し酸味のある海老カレーで、
一口目からスパイスの香りが口いっぱいに広がります。
奥のバターチキンはトマトの風味も効いた食べやすいカレーでした。
がっつり鶏肉が入っていて、ボリュームもあります。
ホールスパイスがそのまま入っていて、香り豊かなカレーなのと、
ちゃんとスパイスよけを用意してくれる心遣いが嬉しかったです。
平日の昼間営業なので、土日休みの方はなかなかいけないかもしれませんが、
近くに行く機会があれば、ぜひ一度たべていただきたいカレーです。
バターチキンは色々な種類に代わるそうなので、
私もまた行きます。
今日もごちそうさまでした。
■中村カリー
住所 熊本県菊池市 隈府西正観寺976−1
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