日々のスパイス注入をレポートします。
「日常に、スパイスを。」を目指すスパナビが、
日々摂取(食べた)スパイスを紹介するシリーズです。
ほぼ毎日更新していきます…たぶん。
今回の注入は・・・
先日友人と行ったtakiving(タキビング)でホテルのシェフとプチコラボした一品です。
アヒージョを作って食べたあとに、
魚とスパイスを投入してつくったなんともワイルドなカレーに仕上がりました。
ご飯もその場で炊き立てのお米にバターとターメリックを加えて、
即席ターメリックライス。
固めに炊いたお米がカレーの汁気を吸ってベストマッチでした。
また、青空の下で食べるカレーは格別ですね。
ごちそうさまでした。
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